Цикорий обыкновенный

Цикорий - травянистый многолетник, семейства сложноцветных, высотой до 120 см. Стебель растения прямой, шершавый; листья ланцетные, острозубчатые, стеблеобъемлющие.

Цветки крупные, ярко-голубые, цветут с июля до начала сентября. Плод — семянка. Растение широко распространено по лугам, пустырям, около дорог в Европейской части России и в южных районах Сибири. На пашне и огородах — сорное растение.

С лечебной целью используют корни, реже – наземную часть растения. Заготавливают корни цикория осенью, после увядания надземной части растения, выкапывают их, отряхивают от земли, быстро моют холодной водой. При необходимости крупные корни разрезают вдоль.

Сушат на открытом воздухе в тени или в сушилке при температуре не выше 50 С. Готовое сырье сохраняют в сухих, проветриваемых помещениях.

Цикорий обладает:

• успокаивающим,
• противовоспалительным,
• бактерицидным,
• жаропонижающим,
• кровоочистительным,
• витаминным,
• желчегонным,
• мочегонным,
• сосудорасширяющим,
• улучшающим обменные процессы действием.

Корневище цикория содержит сахара, инулин, гликозид интибин и другие соединения; в надземной части растения обнаружены горькие вещества, тритерпены, гликозид (в цветках), витамин С и витамины группы В.

Отвар цикория – хорошее мочегонное средство, его используют при отеках сердечного происхождения, заболеваниях почек, мочевого пузыря, затрудненном мочеиспускании, ночном недержании мочи.

Он успокаивает центральную нервную систему, нормализует обменные процессы в организме, его применяют при истерии, бессоннице, ожирении, атеросклерозе, сахарном диабете.

Отвар цикория с медом применяют как жаропонижающее, потогонное средство при простуде, пневмонии, туберкулезе легких.

В составе сборов цикорий применяют для лечения заболеваний пищеварительного тракта, секреторного аппарата (селезенки, поджелудочной железы), а также как средство, возбуждающее аппетит.

Отвар, сок из растения содержат горечи, их пьют для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта: при коликах, гастритах, поносах, запорах, язвенной болезни.

Как желчегонное, противовоспалительное средство при гепатите, циррозе печени, воспалении желчных протоков, желчнокаменной болезни, увеличении селезенки, геморрое. При заболеваниях печени корни цикория лучше использовать в сборе с другими лекарственными растениями.

При общей слабости, анемии пьют свежий сок с кипяченым молоком (1 столовая ложка сока на 1 стакан молока, принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды).

Свежий сок из растения используют при различных заболеваниях кожи.

При заболеваниях суставов, подагре, остеохондрозе кроме внутреннего применения, из отвара делают примочки, компрессы, ванночки, ванны. Отваром полощут рот при воспалении слизистой.

При укусе змей в рану закапывают млечный сок цикория, пораженную поверхность обкладывают измельченным растением (можно в сочетании с одуванчиком, таволгой) и укутывают. Дают пить теплый отвар растения.

Культурную (листовую) форму цикория (двулетник) возделывают как овощное растение для витаминных салатов. Зелень салатного цикория богата витаминами, инулином и солями калия.

Отвар травы или корней: 2 столовых ложки травы или 1 столовую ложку мелкоизмельченных корней на 1 стакан воды, кипятить 1 минуту, настоять 2 часа, перед употреблением процедить, принимать по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.

Противопоказаний к применению препаратов цикория нет.