Фруктовая диета

В этот период вы должны питаться 3 раза в день свежими сочными плодами - яблоками, грушами, грейпфрутами, апельсинами, ананасами, персиками, дынями или любыми другими, которые есть в данный сезон, но не бананами или сухими, тушеными или консервированными фруктами. Ничего, кроме фруктов, не есть.

Пейте либо неподслащенную воду с лимоном, либо чистую - холодную или горячую. Ничего другого не принимайте. Если кроме фруктов употреблять что-нибудь еще, например, хлеб, смысл лечебного процесса потеряется. Однако больные, которые быстро теряют в весе или истощены, могут выпить стакан молока.

Все фрукты должны быть спелые. Неспелые или кислые фрукты совершенно непригодны.

Вместо апельсинового сока используйте яблочный, или морковный, или брюквенный. Если нет свежих фруктов, ешьте сухофрукты, к которым добавляйте натуральный мед или бурый сахар, тертую морковь, изюм либо смородину и молоко. Финики заменяйте черносливом или инжиром.

Если фруктов мало, во фруктовую диету можно включить салаты и вареные овощи.

Вкусный салат можно приготовить из капусты, моркови, репы. Соевые бобы так же питательны, как яйца и сыр.

Овощи лучше всего готовить на пару, а картофель варить в кожуре, которая тоже используется в пищу, либо запекать в духовке. Для подслащивания применяйте мед, черную патоку или бурый сахар. Когда овощей в продаже мало, варируйте те, которые вы можете купить.