Кукуруза, маис.

Кукуруза – однолетнее крупное травянистое растение семейства злаковых. Стебли твердые с заполненной сердцевиной высотой до 5 м. Цветки однополые: женские цветки образуют початок с нитевидными рыльцами, расположенный в пазухе листьев средней части стебля.

Мужские колоски образуют верхушечное метельчатое раскидистое соцветие. Плод – зерновка округлой, сжатой или почковидной формы. Цветет в августе, плоды созревают в сентябре – октябре. В России выращивается повсеместно как кормовая и продовольственная культура.

С лечебной целью используют рыльца, кукурузные столбики, зерно. Сырье собирают в период молочно-восковой спелости початков. Сушат под навесом в тени, хранят в сухом помещении. Срок хранения около 3 лет.

Кукуруза обладает:

• желчегонным,
• мочегонным,
• кроветворным,
• кровоостанавливающим,
• противоопухолевым,
• противовоспалительным действием.

Рыльца кукурузы содержат до 2,5% жирного масла, горькие гликозидные вещества – до 1,15%, криптоксантин, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, витамин К, инозит, ситостерол, стигмастерол. В семенах кукурузы содержится крахмал (61,2%), жирное масло, витамин В1 (0,2мг%), В2 (100мг%), витамин В6, биотин, никотиновая и пантотеновая кислоты, флавоноиды и др.

В медицинской практике используют продукты переработки: зерно-масло-крахмал. Масло применяют как средство, понижающее уровень холестерина в крови, улучшающее обменные процессы. Его рекомендуют пожилым людям при атеросклерозе. Масло принимают по 50 – 70 граммов в течение 2 недель.

Настой кукурузных рыльцев является хорошим желчегонным средством. Его применяют при воспалении печени, желчных протоков, желчного пузыря, для увеличения отделения желчи, уменьшения ее вязкости и количества билирубина.

Настой разрушает камни и гонит песок из желчного и мочевого пузыря. Его применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гепатите. Мочегонное действие рыльцев используется при отеках, воспалении мочевого пузыря, мочевых путей, мочекаменной болезни.

Кукуруза улучшает обмен веществ, снижает аппетит, способствует похуданию. При диабете способствует понижению уровня сахара в крови (внутрь принимают настой кукурузных рыльцев по 0,25 стакана через каждые 3 – 4 часа 4 раза в день в течение месяца). При заболеваниях поджелудочной железы хорошо помогает отвар початков кукурузы молочно-восковой спелости, особенно белых сортов, которые варят вместе с обертками и рыльцами. Этот отвар очень ценен! Его принимают по 1 – 2 стакана 3 раза в день при нарушении обмена веществ, расстройствах нервной системы, эпилепсии. Если в пожилом возрасте пить ежедневно по 1 стакану 3 раза в день, то можно продлить долголетие.

Настой кукурузных рыльцев с медом принимают при легочных заболеваниях, крупозной пневмонии. Это хорошее кровоостанавливающее средство. Рыльца принимают при атеросклерозе сосудов головного мозга, сердца, гипертонии, геморрое, воспалении придатков матки, кровотечениях в климактерический период (отмечается увеличение содержания в крови протромбина и ускорение ее свертывания). Отвар рыльцев эффективен при нарушении водно-солевого обмена, суставных и ревматических заболеваниях, артритах, мышечной дистрофии, полиомиелите.

Экстракт измельченных семян кукурузы тормозит рост раковых клеток. Отвар кукурузы в виде примочек кладут на ушибы, применяют при кожных заболеваниях.

Настой свежих кукурузных рыльцев: 1 столовая ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать по 0,25 – 0,5 стакана 3 раза в день через 2 часа после еды.

Настой сухих кукурузных рыльцев: 1 столовая ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать каждое утро натощак по 1 стакану теплым.

Настойка кукурузных рыльцев: настоять сырье на 70% спирте (1:1) 2 недели в теплом месте, процедить, принимать по 30 – 40 капель с водой 3 раза в день перед едой.

Настой рыльцев противопоказан при истощении, исхудании, повышенной свертываемости крови и пониженном аппетите.

Кукурузные рыльца применяют при:

• как желчегонное и мочегонное средство,
• увеличивает секрецию желчи,
• выведение мелких камней из мочевыводящих путей,
• хронический гепатит,
• холецистит,
• при циститах,
• уретритах,
• простатите,
• камнях в почках,
• широко используется при заболеваниях печени,
• рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза, так как снижает уровень холестерина в крови,
• как кровоостанавливающее и мочегонное средство при почечнокаменной болезни и водянке,
• отеках различного происхождения,
• при женских болезнях и как успокаивающее средство,
• как снижающее аппетит средство и рекомендуется для похудания.

Кукурузные рыльца входят в состав:

• Желудочного сбора,
• Желчегонного сбора,
• Мочегонного сбора.