Витамин А

Витамин А и бета - каратин

Этот важнейший витамин первым получил официальное название. Поэтому ему дали имя по первой букве латинского алфавита - А. Как оказалось, недаром витамин А Занимает первое место в витаминном "алфавите"! Многообразны его функции.

  • Поддерживает здоровой кожу и слизистые оболочки;
  • Сохраняет и восстанавливает хорошее зрение;
  • Является важным антиоксидантом, необходимым для профилактики рака;
  • Активизирует работу иммунной системы (помогает предотвращать многие заболевания);
  • Необходим для нормального функционирования половых желез;
  • Способствует поддержанию костных структур.

Ученые выяснили, что бета-каратин, содержащийся в моркови, способен преобразовываться в человеческом организме в витамин А Бета-каротин является двойной молекулой витамина А, и он водорастворим (то есть растворяется в воде). В результате расщепления бета-каротина каждая его молекула соединяется с водой, образуя две молекулы витамина А,. Бета-каротин еще называют проваитамином. Достоинство его в том, что излишек выводится из организма. Поэтому передозировка бета-каротина менее опасна, чем излишек витамина А, который может накапливаться в организме.

ВитаминА используется в следующих случаях:

  • Для лечения острых инфекционных заболеваний.
  • При заболеваниях кожи - особенно угрях, шелушении кожи.
  • Для улучшения зрения.
  • Для защиты организма от воздействия многих токсических веществ и факторов, нарушающих его функционирование. Исследования показывают, что бета-каротин, благодаря выраженному антиоксидантному эффекту, защищает от развития некоторых видов рака, особенно рака кожи и легких

Где вы можете найти витамин А?

В виде бета-каротина витамин А присутствует во фруктах и овощах желтого цвета, а также в зеленых листовых овощах. В натуральном виде витамин А (который еще называют ретинолом из -за его благоприятного воздействия на зрение) содержится в животных жирах (например, в яичных желтках, сливочном масле, печени рыб и животных, кисломолочных продуктах).

Сколько витамина А вам необходимо?

Профилактические дозы устанавливают исходя из суточной потребности организма человека в витаминах. Для витамина А она в среднем составляет 1 мг (или 3300 МЕ) в сутки.

Недостаток и избыток витамина А.

При недостатке витамина А нарушается ороговение кожи, ухудшается зрение (появляется резь в глазах от света, ухудшается сумеречное зрение).

Излишек витамина А накапливается в организме, оказывая токсический эффект. Признаки избытка витамина А - трещины и кровоточивость губ, сухость и ломкость волос, болезненные отеки в разных частях тела, нервная возбудимость. Некоторые симптомы могут возникнуть в результате единичной передозировки витамина А. Единственное же неприятное проявление избытка бета-каротина - приобретение кожей оранжевого оттенка.

 

Читайте также

Маски для нормальной кожи
Маски легко применять в домашних условиях. Маски оказывают смягчающее, обезжиривающее, дезинфицирующее действие и полезны как при сухой, т
Народное средство для стимулирования роста волос
Стимулирование роста волос при помощи народного средства из корней лопуха
Витамин В2 (рибофлавин)
Среди продуктов, богатых рибофлавином, первое место занимают пивные дрожжи. В 100 граммах пивных дрожжей содержится в два раза больше рибофл
Гомоцистин: избегайте передозировки
Гомоцистин - это аминокислота, которая является промежуточным продуктом распада метионина.
Витамины от А до Я
Жизнь без витаминов невозможна. Удивительно, как всего лишь один элемент питания может влиять на сотни процессов, происходящих в организме
Как часто следует мыть голову, расчесывание волос
Это зависит от типа волос, времени года, климатических условий. Волосы необходимо мыть тогда, когда они еще только начинают становиться гря

Оставить комментарий


Design & programming РА "Диаманд"