Витамин В12
Этот витамин, еще называемый цианокобаламин, - один из наиболее загадочных витаминов группы В. До сих пор не изучены все функции витамина В12, известного как "тонизирующий" витамин. Предполагается, что цианокобаламин, может иметь косвенное значение в производстве нейротрансмиттеров в головном мозге -допамина и серотонина, которые регулируют настроение, сон и многие другие психоэмоциональные процессы.
Витамин В12 участвует в кроветворении, регулирует углеводный и жировой обмен в организме.
Витамин В12 используется в следующих случаях.
- Для лечения анемии, в том числе - у беременных (содействует выработке красных кровяных телец).
- При заболеваниях печени и хроническом панкреатите.
- Для лечения лучевой болезни.
- Для лечения заболеваний нервной системы и аллергических заболеваний (астма, крапивница).
Где вы можете найти витамин В12?
Основные растительные источники витамина В12 - морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи. Больше всего содержится цианокобаламина в продуктах животного происхождения: печени, почках, говядине, птице, рыбе, яйцах, молоке, сыре, устрицах, сельди.
Сколько витамина В12 вам необходимо?
В день организму человека требуется 5 мкг этого витамина.
Недостаток и избыток витамина В12.
Дефицит витамина В12 вызывает анемию, которая характеризуется снижением количества красных кровяных телец, усталостью и неврологическими расстройствами. При передозировке могут развиваться аллергические реакции, боли в области сердца, кожный зуд, нарушение функции печени.