Главная >> Здоровый образ жизни >> Глутаминовая кислота: помогает уменьшить тягу к алкоголю и сладостям

Глутаминовая кислота: помогает уменьшить тягу к алког

Глутаминовая кислота в больших количествах присутствует в животных и растительных белковых продуктах. На этикетках она может указываться под различными названиями. Иногда ее называют глутамин или глутамат - это всего лишь формы глутаминовой кислоты, выполняющие одну и ту же функцию.

Глутаминовая кислота чаще всего используется в следующих случаях:

  • При желудочно-кишечных заболеваниях, а также при неврологических и психических расстройствах.
  • Глутамин также помогает уменьшить тягу к сладкому и алкоголю, улучшая метаболизм клеток головного мозга.

Мнение эксперта

Избегайте приема глутаминовой кислоты во время беременности и ни при каких условиях не принимайте ее без консультации с врачом. Не давайте добавки, содержащие глутаминовую кислоту, младенцам или детям.

Безопасность

Моноглутамат натрия - производная глутаминовой кислоты, которая служит усилителем вкуса. Это вещество скрывается во многих переработанных и подаваемых в ресторанах продуктах под этикеткой "натуральная вкусовая добавка или натуральный краситель". Некоторые ученые полагают, что моноглутамат натрия должен обозначаться на этикетках под его собственным именем, потому что он оказывает стимулирующее воздействие на головной мозг, что особенно актуально для детей.

Большое количество моноглутамина натрия применяется в китайской кухне для усиления вкуса многих блюд.

Где вы можете найти глутаминовую кислоту?

Эта аминокислота встречается как в животных, так и в растительных белках.

 

Читайте также

Маски для сухих и ломких волос / народная медицина
Рецепты масок для ломких и сухих волос из растительных компонентов
Карницин: генерирование энергии
Карницин играет важную роль в метаболизме жиров и производстве энергии. Эта дополнительная аминокислота, которой нет в тканях организма, н
Уход за кожей рук
Если не оберегать кожу рук от вредных воздействий, то она скоро станет дряблой и морщинистой.
Витамины от А до Я
Жизнь без витаминов невозможна. Удивительно, как всего лишь один элемент питания может влиять на сотни процессов, происходящих в организме
Народное средство при выпадении волос и для устранения перхоти
Облысение - выпадение волос на некоторых волосистых участках головы или на всей голове. Оно может быть вызвано нарушением функции сальных
Витамин К
Витамин К - это не одно вещество, а несколько соединений с одинаковыми или подобными свойствами.

Оставить комментарий


Лечебная гимнастика