Гомоцистин: избегайте передозировки

Гомоцистин - это аминокислота, которая является промежуточным продуктом распада метионина. Как показали недавно проведенные исследования, избыток гомоцистина в крови приводит к возникновению атеросклероза (затвердения сосудов), сердечных заболеваний и инфаркту.

Высокий уровень гомоцистина увеличивает вероятность заболеваний глаз, нервной системы и почек. Измерение уровня гомоцистина вместе с обычным анализом уровня холестерина может предоставить вашему врачу более ясную картину риска сердечного заболевания или инфаркта.

Некоторые люди имеют генетическую предрасположенность к выработке слишком большого количества гомоцистина. Их организм не может правильно превращать этот токсичный промежуточный продукт снова в метионин так, чтобы организм мог эффективно его использовать.

Эта проблема может возникнуть даже у детей, ведя к затвердению сосудов в молодом возрасте. В наше время ученые знают, что дефицит фолиевой кислоты, витаминов В6 и В12 может приводить к тому же состоянию.

Люди, которые едят большое количество красного мяса, получают дополнительное количество метионина и более склоны к дефициту указанных витаминов, что повышает риск заболеваний сердца.

Многие диетологи рекомендуют принимать дополнительные дозы витамина В12 (400 мкг ежедневно) и фолиевой кислоты (400 мкг ежедневно), а некоторые - добавлять витамин В6, который может снизить уровень гомоцистина на 20%! Мы рекомендуем еще раз проанализировать вашу программу питания и убедиться в том, что вы получаете эти важные питательные вещества.